Projekto AšAkA ,,Žiobrinių" šventė Neringoje

2017 04 28 - 2017 04 30
Nidos uosto teritorija
12 val.
Nidos KTIC „Agila“ keletą iš eilės rengia šią šventę, kuri buvo žinoma jau nuo seno tiek Panemunės apylinkėse, tiek ir pačioje Kuršių nerijoje. Šventės laikas pasirinktas neatsitiktinai – pavasarį žiobriai iš Baltijos jūros masiškai plaukia neršti upėmis aukštyn.
Šiuo metų laiku, kaip ir rudenį, šios žuvys visuomet būna vienos iš skaniausių. Kuršių nerijos žvejai balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje minėtų „Žiobrinių“ metu aptardavo besibaigiantį pavasarinės žūklės sezoną ir, žinoma, kepdavo žiobrius. Jie buvo ruošiami specialiu būdu: skustai žuviai aštriu peiliu būdavo suraižomi šonai, pripilama druskos, prikaišoma svogūnų, taip paruošas žiobris būdavo maunamas ant medinių iešmų bei susmaigstomas prie ugnies kepimui.
Balandžio 28 - 30 d. rengiamų „Žiobrinių“ metu šventės dalyviai ir svečiai gali patys lauže išsikepti taip paruoštą ir ant medinių vytelių pamautą žuvį. Šventę praturtina liaudiškos muzikos garsai, žvejiški žaidimai, tautodailininkų mugė.
Renginio organizatoriai pasilieka teisę keisti renginio vietą ir laiką
Infromacija ir anketa Žiobrinių dalyviams:2017 paraiska muges dalyviams.docKvietimasmugesdalyviams 1.doc